Economie

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Rôti de veau et gnocchis de potiron du restaurant Bistrotters (14e)

Rôti de veau et gnocchis de potiron du restaurant Bistrotters (14e)

ARTICLE EN LIBRE ACCES - Chaque mois, Soixantequinze.paris publie la recette originale d'un chef parisien sélectionné pour le rapport qualité-prix imbattable de sa table. Son parcours et ses inspirations culinaires figurent dans la version papier de Soixante-Quinze vendu en kiosque. Martin de Los Santos est le chef du restaurant Bistrotters, dans le 14e arrondissement de Paris. Originaire d'Uruguay ce cuisinier…
Le risotto de calamars à l’encre seiche du restaurant Avli

Le risotto de calamars à l’encre seiche du restaurant Avli

ARTICLE EN LIBRE ACCES - Chaque mois, Soixantequinze.paris publie la recette originale d'un chef parisien repéré pour le rapport qualité-prix imbattable de sa table. Son parcours et ses inspirations culinaires figurent dans la version papier de Soixante-Quinze vendu en kiosque. À 29 ans, Javier Calleja Bonilla est le chef du restaurant Avli, ouvert dans le 10e arrondissement de Paris. Ce…
Les touristes étrangers reviennent dans la capitale

Les touristes étrangers reviennent dans la capitale

LIBRE ACCÈS - Le Grand Paris a connu, au premier trimestre 2017, sa meilleure fréquentation touristique depuis au moins 10 ans. Et ce n'est pas un hasard, d'après la mairie de Paris. Après le volet économique et l’inauguration de la Station F qui témoigne des initiatives mises en place pour créer une dynamique économique dans la capitale, Paris enregistre, au…
La tour Eiffel sous protection rapprochée

La tour Eiffel sous protection rapprochée

Paroi de verre anti-balles, nouveaux accès et signalisations, moins de file d’attente. En septembre 2017 - s’il est validé par le conseil de Paris - débutera un plan de réorganisation de l’accueil des visiteurs de la tour Eiffel. Avec 6 à 7 millions de visiteurs, la tour Eiffel est le monument le plus visité du monde. C’est aussi l’emblème de…