Commerce

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Un autre Commerce est possible

Un autre Commerce est possible

EN KIOSQUE # 16 - PORTRAIT DE QUARTIER - Avec sa rue principale, son église, son square central et sa maison communale, le quartier Commerce conserve les atours de l’ancien village de Grenelle. Dévolu au shopping, il espère (encore) détenir l’âme du 15e. Jour de soldes, rue du Commerce. Antoine, sage polo bleu ciel, et Myriam, jolie brune, font du…
Les touristes étrangers reviennent dans la capitale

Les touristes étrangers reviennent dans la capitale

LIBRE ACCÈS - Le Grand Paris a connu, au premier trimestre 2017, sa meilleure fréquentation touristique depuis au moins 10 ans. Et ce n'est pas un hasard, d'après la mairie de Paris. Après le volet économique et l’inauguration de la Station F qui témoigne des initiatives mises en place pour créer une dynamique économique dans la capitale, Paris enregistre, au…
Fricassée de cœurs de canard, cerises et fenouil au banyuls, par Jeff Schilde

Fricassée de cœurs de canard, cerises et fenouil au banyuls, par Jeff Schilde

ARTICLE EN LIBRE ACCES - Soixantequinze.paris publie en exclusivité la recette originale d'un chef parisien repéré pour le rapport qualité-prix imbattable de sa table. Son parcours et ses inspirations culinaires figurent dans la version papier de Soixante-Quinze vendu en kiosque. Jeff Schilde, dont vous saurez tout en lisant le portrait dans Soixante-Quinze # 15, officie dans les cuisines de Dame…
Et c’est Tati pour le show

Et c’est Tati pour le show

EN KIOSQUE #13 - HISTOIRE - En 1948, un Tunisien ouvrait une petite échoppe boulevard de Rochechouart dans le 18e. Au fil des ans, Tati s’est agrandi et a vécu un âge d’or à Barbès, devenant un monument parisien aussi incontournable que la tour Eiffel. L’histoire de Tati est d’abord celle de Jules Ouaki. Ce juif tunisien naturalisé français qui…
Le Sentier file à Aubervilliers

Le Sentier file à Aubervilliers

EN KIOSQUE # 13 - PAR-DESSUS LE PÉRIPH - Avec 1 600 magasins et 10 000 commerçants, la ville du 9-3 est devenue le plus grand pôle de vente de textile en gros d’Europe. Un essor au détriment des quartiers de Paris qui en avaient fait leur spécialité. Les livreurs se faufilent entre les grosses berlines garées sur les trottoirs…