Des livres et des combats

Des livres et des combats

EN KIOSQUE # 5 - A l’heure où les libraires luttent contre Amazon, certains se battent aussi pour défendre des idées : anarchisme, féminisme, extrême droite... A Paris, leurs boutiques sont également de vrais QG qui aimantent des publics bouillonnants. RÉSISTANCE - Cause palestinienne - 17e arrondissement « C’est la librairie de toutes les résistances ! » revendique Olivier, le…
Chapelier fou au musée

Chapelier fou au musée

Le musicien Chapelier fou a posé ses instruments et son ordinateur au milieu des squelettes géants de la galerie de paléontologie du Muséum national d'histoire naturelle, dans le 5e arrondissement de Paris, pour une performance inédite. La vidéo a été réalisée par l'équipe de Findspire, une start-up qui diffuse de la musique et des vidéos en streaming et qui enregistre…
Ma montre ? Elle est chez « ma tante »

Ma montre ? Elle est chez « ma tante »

ARTICLE EN LIBRE ACCES - A l’heure de payer les vacances et bientôt les impôts, les Parisiens se pressent rue des Francs-Bourgeois. Depuis près de quatre siècles, le mont-de-piété prête de l’argent sur gages à quiconque traverse une mauvaise passe. Cet article a été publié dans le quatrième numéro de Soixante-Quinze, en juillet/août 2016. Pounida est fébrile. Tôt ce matin,…
La recette du mois : fondant tataki de saumon écossais par Taïki Tamao

La recette du mois : fondant tataki de saumon écossais par Taïki Tamao

Soixante-Quinze dresse régulièrement le portrait d'un chef parisien. Son parcours et ses inspirations culinaires figurent au menu d'un article ponctué d'une recette originale, que nous publions désormais exclusivement sur soixantequinze.paris. Le cinquième numéro de Soixante-Quinze, en kiosque depuis mercredi 31 août 2016, présente Taïki Tamao. A 40 ans, il est aux commandes du restaurant Le 975, 25 rue Guy Moquet,…
L’ogre de la place Monge

L’ogre de la place Monge

EN KIOSQUE # 5 - Une gigantesque officine grignote peu à peu le pâté de maisons du 5e où elle est implantée. Un paradis de la parapharmacie dont le succès et l’appétit immobilier font beaucoup parler le quartier. Dix heures. L’heure du café. Depuis son kiosque à journaux de la place Monge, à quelques mètres de la célèbre rue Mouffetard,…