Articles

362 articles
La poire au naturel & Yaourt chaud, par Christophe Boucher du restaurant Dessance

La poire au naturel & Yaourt chaud, par Christophe Boucher du restaurant Dessance

ARTICLE EN LIBRE ACCES - Soixante-Quinze dresse régulièrement le portrait d'un chef parisien. Son parcours et ses inspirations culinaires figurent au menu d'un article ponctué d'une recette originale, que nous publions désormais exclusivement sur soixantequinze.paris. Le dixième numéro de Soixante-Quinze, en kiosque depuis mercredi 1 février 2017, présente Christophe Boucher, 33 ans, chef du restaurant Dessance, 74 rue des Archives,…
Retour en images sur le Nouvel An chinois

Retour en images sur le Nouvel An chinois

ARTICLE EN LIBRE ACCÈS - Les rues du 13e arrondissement de Paris, celles de Chinatown, en particulier, ont vibré aux sons de la parade du Nouvel An chinois, dimanche 5 février 2017. Événement haut en couleur et festif, ce passage vers la nouvelle année est placé sous le signe du Coq. Retour en images sur une manifestation unique dans le…
L’inconnu du 75

L’inconnu du 75

EN KIOSQUE # 10 - Tous les mois, sonner au numéro 75 d’une rue de Paris et raconter la vie d’un habitant. AMIN RUE DE PROVENCE, 9e ARRONDISSEMENT Il fait froid dehors et dans le hall. Hôtel Opéra d’Antin,
les valises à roulettes glissent sur le sol lisse et propret. 
Deux touristes chinois attendent l’ascenseur, les bras chargés de paquets. Sur…
Soixante-Quinze dans les médias cette semaine

Soixante-Quinze dans les médias cette semaine

ARTICLE EN LIBRE ACCES - Preuve que le sexe demeure un sujet inépuisable et intéresse encore et toujours les Parisiens, le dixième numéro de notre magazine, qui consacre son dossier à l'exploration coquine de Paris, a bénéficié en ce début de semaine d'une belle couverture médiatique. Vincent Dedienne, humoriste et chroniqueur pour l'émission de Yann Barthes, Quotidien, sur TMC, a…
Paris accélère le tri sélectif

Paris accélère le tri sélectif

Si de plus en plus de Parisiens font l'effort de trier leurs déchets, le faire correctement s'avère souvent compliqué. Dans le cadre de son plan "Zéro déchet", la ville de Paris lance un guide de consignes pour faciliter ces gestes du quotidien. Avec la volonté de faire rimer tri sélectif et modernité. En 2015, 67 000 tonnes de verre ont…