Sommaire Soixante-Quinze n° 13

04
Une ville, trois regards
Photos XXL décalées qui respirent la capitale.

14 – 18
Les chroniques
L’observatoire, le dessin de Nicolas Vial, l’atelier de Jean Larivière et les inconnus du 75

20
Les longs reportages
Portrait du Quartier latin,
 le bouillon de culture (p. 20)
Moins d’étudiants, plus de touristes, mais c’est encore « le » lieu 
des savoirs et les lettres.

 

hasard-ludique-1000Le Hasard ludique 
sur de bons rails (p. 44) 
Trois jeunes Parisiens ont rêvé et créé dans le 18e un lieu culturel participatif de proximité.

 

 

 

28
Le dossier : s’évader à Paris hors des sentiers battus
Jardin suspendu ou tropical, parc niché dans une enceinte hospitalière, ceinture de verdure accessible aux initiés… La capitale recèle (encore) des lieux secrets et insolites pour prendre le large loin de la cohue :

bergere-1000-sommaire– la petite ceinture ;
– les hôpitaux ;
– l’île aux Cygnes ;
– les toits et les dalles ;

– le bois de Vincennes ;
– la butte Bergeyre ;
– les jardins sauvages.

50
Les courts
Vélib’ moi non plus (p. 50)
Avant l’arrivée de Smoove, trois bonnes raisons de ne pas regretter les vieux vélos gris.
Bienvenue à LVMH Land
(p. 58)
Le groupe de luxe fait main basse sur les principaux lieux culturels du bois de Boulogne (16e).

52
L’entretien
Yassine Belattar
L’humoriste engagé et propriétaire du Théâtre de Dix Heures vit à Paris « comme un banlieusard ».

60
Par-dessus le périph
Le Sentier file à Aubervilliers
L’essor du plus grand pôle de vente en gros d’Europe signe la fin d’une époque pour le 2e arrondissement de Paris.

66
Le portrait

denamur-1000-sommaire
Xavier Denamur, bistrologue exigeant du Marais
Restaurateur hyper-cathodique et fort en gueule, Xavier Denamur est implanté depuis vingt-huit ans rue Vieille-du- Temple (4e), où il possède cinq bistrots. Il s’y fait le chantre de la transparence, et pas seulement dans l’assiette.

70
Histoire
Et c’est Tati pour le show (p. 70)
En 1948, un Tunisien ouvrait une échoppe boulevard de Rochechouart (18e). Tati était né.
30 ans d’oreille rock (p. 72)
Créée en 1987, la radio OÜI FM a grandi sans trop se renier.

76 – 81
Nos coups de cœur
Deux chefs, une pièce de théâtre, une expo, un livre et un poème pour le mois de mai 2017.

82
Le portfolio
– Paris vaut bien des messes.

Paris ville Monde

90
Secrets de fabrication
– Fabriquer Soixante-Quinze, c’est préparer 92 pages de reportages, de photos, de chroniques. Comment ça se passe en coulisse ?